为助力“百千万工程”稳步推进、为产业升级提供科技支撑，8月22-23日，始兴县科协开展了2024年“粤港澳大湾区人才韶关行”科技志愿服务活动。邀请了来自华南农业大学、广东省农业科学院蔬研究所的3位专家，分别前往隘子镇、罗坝镇、顿岗镇，开展宰相粉、红线李、马蹄等产业的品牌推广和转型升级以及食用菌种植技术指导。
本次活动根据各乡镇、各部门需求，成功对接了3位专家到始兴开展宰相粉新媒体营销、食用菌种植、红线李种植、产业品牌推广和转型升级技术等方面的技术指导。这3位专家分别是来自华南农业大学的吕辉雄教授、华南农业大学生物质工程研究院冯浩斌工程师及广东省农业科学院蔬菜研究所的彭洋洋研究员。
吕辉雄、冯浩斌就隘子镇相国食品有限公司及顿岗镇红线李、马蹄新媒体营销、品牌推广情况进行了现场调研，并就新媒体运营方法做了系统讲解，明确企业要做的就是让目标用户参与，让品牌融入消费者的互动活动，融入口碑，形成另一个传播源，不断向下传播，更准确的客户定位，还与顿岗镇政府党委副书记戴碧华及其他镇干部等围绕顿岗镇红线李、马蹄产业发展规划展开深入讨论；彭洋洋在都亨大水村食用菌种植基地、顿岗镇强镇富村公司就竹笋、红菇、红松茸、平菇等栽培种植技术重点内容进行了全面系统的讲解，分享了食用菌种植中的经验。彭洋洋指出，食用菌种植过程对原材料发酵一致性、种植过程水分管理要求十分苛刻，稍有不慎就会出现杂菌污染或颗粒无收的状况，企业在种植过程中务必每个环节都做到认真细致，按标准操作。
下一步，该县将继续进一步加强与科研机构的合作，加强人才合作交流，破解产业发展过程中的技术难题，助力产业转型升级。